Neben der Verbesserung des Geschmacks Ihrer Lieblingssalate können Sie Olivenöl verwenden, um ihnen auch gesunde Fettsäuren hinzuzufügen. Hier sind die Vorteile, wenn Sie Ihre Salate mit nativem Olivenöl extra essen.
Gesundheit
Sie können gesündere Fettsäuren in Salaten erhalten, indem Sie natives Olivenöl extra hinzufügen. Olivenöl ist besonders vorteilhaft für Ihren Körper, da es die Aufnahme von Antioxidantien verbessert. Die meisten Salatdressings enthalten verschiedene Arten von Ölen und Fetten, daher ist die Wahl der richtigen Art wichtig. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Öl an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren, um sicherzustellen, dass seine Vorteile auf gesündere Weise aufgenommen werden.
Es ist einfach, das richtige Gemüse und die richtigen Öle zu bekommen. Natives Olivenöl extra enthält mehr Antioxidantien als raffiniertes Öl. Seine Polyphenole schützen das LDL-Cholesterin vor Oxidation. Außerdem kann hochwertiges Olivenöl helfen, beschädigte Darmmikrobiota und Dysbiota zu reparieren.
Variationen
Wenn wir unsere Tage mit einem erfrischenden Salat verbringen, sind wir es natürlich vor die Frage, was wir auf unseren Salat tun sollen. Sicherlich neigen viele von uns dazu, sich auf abgefüllte oder abgepackte Gewürze zu verlassen, das Hinzufügen gesunder Fette aus Ölen wie nativem Olivenöl extra kann den Nährstoffgehalt von Gemüse steigern. Diese Fette sind auch gut für unsere Haut und Haare. Sie erhöhen das Energieniveau und reduzieren Entzündungen.
Traditionell basieren Salatdressings auf Olivenöl, Salz und Essig. Um diesen klassischen Rezepten eine besondere Note zu verleihen, können Sie mit nativem Olivenöl extra experimentieren, indem Sie es mit anderen Zutaten wie Zitronenschale, Basilikum, Chilischote, Ingwer, Knoblauch und Pfefferkörnern mischen. Alternativ können Sie aromatische Olivenöle fertig auf der kaufen Markt. Sie können auch schwarzes Trüffel-Olivenöl für einen frischen Käse probieren und Tomatensalat. Sojaöl und Ingwer passen hervorragend zu Oktopus.
Du kannst auch Olivenöl, Senf, Honig oder eine Kombination dieser Zutaten verwenden, um je nach Salat schöne Aromen zu erhalten. Mischen Sie alle Zutaten gründlich und gießen Sie sie dann über den Blattsalat. Achte darauf, dass du das Dressing gleichmäßig auf dem Blattsalat verteilst. Sobald Sie fertig sind, können Sie Ihren Salat servieren.
Zutaten
Wenn Sie nach der besten Art suchen, Olivenöl zu genießen Bei Salaten müssen Sie darauf achten, dass Sie den richtigen Olivenölgeschmack erhalten. Olivenöl gibt es in drei Geschmacksintensitäten: mild, mittel und kräftig. Das milde Öl können Sie für einen einfachen Obstsalat verwenden, während das mittlere Öl gut zu herzhaftem Gemüse passt. Um das richtige Öl für einen bestimmten Salat zu bestimmen, können Sie basierend auf den Zutaten des Gerichts eine Geschmacksprofiltabelle erstellen.
Zunächst müssen Sie wissen, wie viel Olivenöl Sie verwenden müssen. Natives Olivenöl extra sollte zum Beispiel einen Esslöffel pro drei Esslöffel Olivenöl enthalten. Ein etwas kräftigeres Öl kann die zarten Aromen in einem Salat überwältigen. Um dies zu vermeiden, wählen Sie ein milderes Olivenöl und verwenden Sie es für die Hälfte des Salats. Es ist auch wichtig zu wissen, welche Olivensorte am besten für Salate geeignet ist, da jede Olive unterschiedliche Geschmacksrichtungen hat, daher ist es immer am besten, bis zur Perfektion zu recherchieren und zu testen.
Würzen
Das Dressing von Salaten mit Olivenöl kann eine der einfachsten Möglichkeiten sein, einen köstlich gesunden Salat zu erhalten. Wie der Name schon sagt, ist ein Dressed Salad einfach ein Salat, der gewendet und gemischt wurde. Das Dressing und Wenden Ihrer Salate ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung von Öl und Dressings und gibt Ihnen den schmackhaftesten Salat, den Sie bekommen können. Ein Salatrezept mit Vorspeise, das wir empfehlen, enthält gemischtes Blattgemüse, Tomaten, Gurken, Olivenöl und Nüsse. Dem Salat können auch andere Zutaten wie Paprika, Oliven und Croutons hinzugefügt werden. Nachdem Sie Ihren Salat gemischt und das Olivenöl (noch besser extra natives Olivenöl) hinzugefügt haben, mischen Sie einfach das Gemüse und verteilen Sie das Dressing.
