i nostri oli

Olivenöle mit einem mittleren Fruchtgehalt, einem mittleren bis leichten bitteren und würzigen Anteil, mit einem vorherrschenden Hauch von frischen Mandeln und
leichte Empfindungen von Gras / Blatt und Artischocke.

Kombiniere es mit:
Fischgerichte, Suppen, Fleisch und Hülsenfrüchte

DER MONOKULTIVAR: EIN MONOVARIETALES ÖL
Natives Olivenöl extra, das aus Oliven einer einzigen Sorte (Sorte) hergestellt wird, wird als Monovarietät (oder Monokulturöl) bezeichnet.

Nur ein sehr kleiner Prozentsatz der in Italien produzierten Öle ist sortenrein:
Der Monokultivar wird daher von Kennern als seltenes und kostbares Öl wahrgenommen, ein Öl mit einer starken Persönlichkeit, sehr typisch, sehr repräsentativ für das Gebiet, in dem es hergestellt wird und in der Lage ist, jedem Gericht einen einzigartigen und exquisiten Geschmack zu verleihen.