Willkommen zurück zum „Roby’s Rezepte“-Format
Ich koche leidenschaftlich gerne, aber vor allem Öle, von Bio über natives Olivenöl extra bis hin zu aromatisierten.
p>
Ich denke, dass die Verwendung hochwertiger Öle in der Küche jedem Gericht, das Sie zubereiten, eine besondere Note verleiht.
Aber kein Gerede mehr, fangen wir gleich mit dem zweiten Rezept der Woche an!
Ich liebe diese Zutat in allen Gerichten, denn bekanntlich schafft es ein Öl von hervorragender Qualität und vor allem aromatisch, jedem Gericht die richtige Note zu verleihen! Marchesi Gallo-Öl ist für mich die „lustige“ Zutat in all meinen Rezepten! Lassen Sie uns sofort mit dem Teig beginnen und bereit für ein neues appetitliches, aber einfaches und schnelles Gericht sein. Wie alle meine Rezepte lasse ich Sie heute einen köstlichen ersten Gang entdecken:
< p>< b>TAGLIERINI MIT TRÜFFELÖL AUS MARCHESI GALLO
ZUTATEN:
320g Ei-Tagliatelle
80g Butter
Geriebenes Brot
Öl mit Trüffelgeschmack Marchesi Gallo a>
Geriebener Parmesan
ZUBEREITUNG:
Die Nudeln in einem Topf mit kochendem Wasser 5 Minuten kochen.
In der Zwischenzeit rösten die Semmelbrösel in einem beschichteten Topf mit der geschmolzenen Butter und mit schwarz würzen Trüffelöl Marchesi Gallo, darauf achten, dass die Semmelbrösel nicht anbrennen.
Nudeln abgießen und etwas Kochwasser beiseite stellen.
Gießen Sie alles über die Nudeln und fügen Sie das Kochwasser hinzu, da es sonst zum Austrocknen neigt.
Portioniert anrichten, mit einer Handvoll Paniermehl bestreuen und etwas mehr Marchesi Gallo Öl mit Trüffelgeschmack
Und wer mag auch noch eine Prise Parmesan!< br />Guten Appetit Dein Essen, sauberer Teller!
